關於我們
小故事
大家好,這裡是 KAKA,我們是一個從製造販售蝦餅起家的海鮮餅乾品牌。草創初期,我們從「淡水老街」的街邊攤位,一路走到「旗津漁港」的觀光市集;從「遊樂園」的快閃體驗,到「量販超市」的長期進駐;更從「家庭工廠」,蛻變為擁有 HACCP 認證的標準食品廠。這些日子裡的酸甜與辛苦,早已內化成 KAKA 在研發、創新、品質上的三大核心驅動力。
KAKA 的台灣薯片,為什麼能從北台灣熱銷到南台灣,甚至成為許多旅客心中的「台南伴手禮推薦」?因為我們相信,「吃的幸福」從不取巧。我們堅持手工打造、走八道工序的製程精神──從蒸、烤、炸、脫油,每一步都反映出台灣人的細膩與對味道的尊重。我們的蝦餅之所以迷人,不只是因為香氣,而是那份對每一口細節的講究,才有了今天「台南蝦餅哪家好吃?當然是 KAKA!」的口碑。
KAKA 的故事,可以追溯到 2005 年的卡債風暴。那年,一位從事銀行業的五年級女生,因為經手現金卡業務,年薪一度高達 250 萬元。然而因為信任錯人,將 700 萬貸款借給前夫炒股後全數虧光,人生陷入谷底。在那段時間裡,她選擇離開高薪工作,帶著 2 歲半的女兒,從零開始,憑藉對食物的熱情,開始做她最愛吃的印尼蝦餅。
不一樣的是,她不滿足於傳統的『蒸蝦入味』,而選擇創新『烤蝦入味』的方式,做出更香、更多層次的蝦餅風味,也因此創立了「KAKA」。從一口油鍋、兩包蝦片開始,到今天的「團購餅乾推薦」、「台灣零食網購」熱門品牌,這一切都是她與每位喜愛 KAKA 的顧客一起寫下的故事。
KAKA 感謝每一位支持者的回饋,無論是正面還是批評,都讓我們有動力持續進步。如今我們採用食品級獨家技術「D-Oil 離心脫油」,讓餅乾酥脆不油膩、健康無負擔;我們也持續研發更多海鮮餅乾系列,將台灣的美食創意與職人工藝,推廣至全球。
我們自詡為「海鮮餅乾專家」,也期待讓更多人透過 KAKA 品味來自台南名產的溫度,讓台灣零食不只是一份嘴饞的滿足,更是來自土地與人情的祝福。無論您正在尋找台南美食餐廳、台南會議室活動配餐、或是企業合作的零食代工廠夥伴,我們都誠摯邀請您來 KAKA 潮龍宮走一遭,品一口台灣蝦餅的故事,也品一份來自生活的堅持。