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靈魂人物

台灣薯片「KAKA」開始的靈魂人物Demy和Suminto,2010那一年,Demy是台灣土生土長,愛女兒為生活奮鬥的單親媽媽。Suminto是旅居印尼第三代中國人,剛被前老闆辭了工作,愛家、愛老婆,卻前途茫然的認真好男人,二個距離台灣到印尼之遙,又語言不通,卻能因著對美食研發的熱情,共同來逐夢……

KAKA第一個堅持,用當地印尼新鮮樹薯和海鮮食材;第二個堅持,衛生乾淨最重要,不能太陽曬,蓋烘烤室來烤餅乾,一路含辛茹苦,以建立廠房,投資機器,製造乾淨衛生的餅乾為目標。

終於,2013年,台灣新廠房啟用;2014年,印尼新廠房啟用。這一路合作了十幾年,見面溝通方式,仍是比手畫腳,但是一講到美食創意,就盡在不言中……KAKA一半運用印尼天然食材、低廉勞工成本,製作部份仍需手工製程的精緻餅乾,一半在台灣油炸,以台灣甩油嚴謹要求,製成高規格食品,另外節省膨脹之後高昂的船運費,讓國人以低廉的價格,享有精緻半手工餅乾,高等級的享受,每一片半手工餅乾,是經過百人手工的心血傑作。

KAKA會繼續朝美食創意走下去,而接下來的靈魂人物是喜愛KAKA產品的您,因為有您的肯定與支持,KAKA才有動力繼續研發之路,邀請也感謝您來做KAKA的重要靈魂貴賓。