「八道工序」與「四大淬鍊」

KAKA自2006年創立以來，以嚴謹的「八道工序」與「四大淬鍊」為製程核心，搭配離心脫油技術，確保每一口都香脆酥爽、風味純粹，並持續不斷從傳統中創新，逐步發展為台灣具代表性的海鮮零食品牌。
我們擁有完整食品安全管理系統，通過HACCP與ISO22000國際認證，藉此擴充產能以滿足國內外市場需求，除此KAKA擁有成熟的研發團隊與多樣化產品線，包括「珍四鮮」、「海洋燒」、「大尾」與「潮蝦餅」等品牌，可依合作夥伴需求提供經銷或OEM服務。

KAKA的永續發展與在地合作

KAKA除了專注於高品質海鮮零食，也積極落實永續發展理念，並與台灣在地產業合作，共同開發特色風味餅乾。
我們以三大永續目標為核心，打造兼顧環境、社會與經濟的責任品牌：

珍惜在地資源

與台灣在地農漁社群合作，尊重地方特色與食材多樣性，促進地方經濟發展。

環境友善生產

在製程與研發中持續追求低碳、減廢，將環境保護納入品牌核心。

共創夥伴價值

透過靈活的合作模式，與經銷商、OEM夥伴共創長期價值，實現可持續的合作關係。

歷史沿革

2006年~2008年

公司成立，申請『 KAKA 』商標註冊。

2006年從遊樂園販賣部，寄賣爆米花盒裝的散料蝦餅起家。
2007年KAKA產品進入預包食品市場，從『台北淡水』漁港市集，產品熱賣，延燒到『高雄旗津』漁港市集。
2008年開始一系列醬燒產品研發，醬燒蝦餅、醬燒魚薯條、醬燒小卷脆片、醬燒魷魚香圈…等陸續上市。
2012年~2013年

工廠遷廠，獲得多項肯定

2012年獲得「 SIAL INNOVATION食品創新大獎」。
2013年彰化生產工廠和辦公大樓完工，取得HACCP、ISO22000國際認證，一天產能達8,000包。
2014年~2019年

跨足國際，放眼未來

2014年KAKA印尼新廠，建造完成，正式啟用。
2015年廠房擴大設備，一天產能12,000包。
2017年彰化第二廠房完工，預計一天產能24,000包以上。
2019年醬燒系列產品進軍歐美市場，更名為BBQ Chips，中譯「醬燒薯片」，同樣以天然海鮮食材調味推廣台灣海鮮餅乾。
2020年~2022年

創新商品開發

2020年烤海鮮、蒸海鮮、炒海鮮、混合海鮮…多種等創新產品陸續上市。
2021年研發「KAKA泡泡蝦餅」，獨家醬烤技術，鎖住海鮮美味，泡泡蝦餅味道濃郁，比一般洋芋片少40%油脂，廣受消費者喜愛。
2023年~至今

跨界合作~振興地區

2023年設立台南安平潮蝦餅形象館；合作國際知名IP品牌，推出鬼滅之刃、咒術迴戰…等聯名商品。
2024年通路品牌『潮蝦餅』全台各大百貨賣場快閃櫃進駐；下年度推出新品牌『KAKA CHEF COLLECTION 』女廚精選。
2025年設立『潮龍宮』台南安平區蝦餅觀光工場，6/14盛大開幕。

專業支援：國際級標準品質認證

對於 B2B 夥伴而言，穩定的供應鏈與合規的品質是合作的基石。KAKA 提供的不僅是產品，更是讓經銷商能無後顧之憂的專業體系。

國際品質認證

我們深知國際貿易對食品安全的高度要求，因此 KAKA 的生產工廠皆以最高標準運作：

國際雙認證：我們通過了 HACCP 與 ISO 22000 國際食品安全管理系統認證，確保從原料到成品的每一個環節都符合國際外銷標準。
美味與品質的國際背書：榮獲iTQi 2024 Superior Taste Award 國際美味大獎。這證明了我們的產品不僅在技術上達標，在感官風味上也獲得了世界頂尖廚師與品酒師的認可，這將大幅降低夥伴推廣新產品時的說服門檻。

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